Talab tez o'sib bormoqda, 2025-yilgacha bozorda alyuminiy qutilar yetishmaydi
Ta'minot tiklangandan so'ng, talabning o'sishi tezda yiliga 2-3 foizlik avvalgi tendentsiyani tikladi, "savdo" biznesining 1 foizga pasayishiga qaramay, 2020-yilgi to'liq hajm 2019-yilga to'g'ri keldi. Alkogolsiz ichimliklar iste'molining o'sishi sekinlashgan bo'lsa-da, konservalangan pivo uyda iste'mol qilishdan foyda ko'rdi va hozirda o'sishning asosiy omili hisoblanadi.
Covid uzoq muddatli tendentsiyani tezlashtirdi, bu esa asosan restoranlarda ishlatiladigan shisha butilkalarga zarar yetkazdi. Xitoyda qadoqlangan ichimliklarning taxminan 25 foizini bankalar tashkil etadi, bu esa boshqa mamlakatlarning 50 foiziga yetib olish uchun yetarli imkoniyat yaratadi.
Yana bir tendentsiya - bu tez sur'atlar bilan o'sib borayotgan konservalangan mahsulotlarni onlayn xarid qilish.
konservalangan ichimliklar bozorining umumiy hajmining 7-8 foizini tashkil qiladi.
Bu internet orqali taklif qilinadigan, buyurtma qilinadigan va yetkazib beriladigan raqamli bosma shaxsiylashtirilgan bankalar uchun yangi biznesdir. Bu imkon beradi
qisqa muddatli reklama aktsiyalari va to'ylar, ko'rgazmalar va futbol klubining g'alabasini nishonlash kabi maxsus tadbirlar uchun oz miqdordagi bankalar.
AQShda konservalangan pivo barcha pivo savdosining 50 foizini tashkil etgan, bozorlarda ichimlik bankalari yetishmaydi.
Xabar qilinishicha, MolsonCoors, Brooklyn Brewery va Karl Strauss kabi ba'zi Amerika pivo ishlab chiqaruvchilari alyuminiy bankalar tanqisligi inqirozini hal qilish uchun sotuvdagi pivo brendlarini kamaytirishni boshladilar.
MolsonCoors vakili Adam Kollinzning aytishicha, konserva mahsulotlari yetishmasligi sababli ular mahsulot portfelidan kichikroq va sekinroq o'sayotgan brendlarni olib tashlashgan.
Epidemiya ta'sirida, dastlab restoran va barlarda sotilgan spirtli ichimliklar endi chakana savdo do'konlari va onlayn kanallarga yo'naltirildi. Mahsulotlar odatda ushbu savdo modeli bo'yicha konservalanadi.
Biroq, epidemiyadan ancha oldin, pivo ishlab chiqaruvchilar tomonidan konservalarga talab juda kuchli edi. Tobora ko'proq ishlab chiqaruvchilar konservalangan idishlarga murojaat qilmoqdalar. Ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, 2019-yilda Qo'shma Shtatlarda konservalangan pivo barcha pivo savdosining 50 foizini tashkil etgan. Bu raqam yil davomida 60 foizga oshdi.
Nashr vaqti: 2021-yil 28-dekabr